Veckans Meny

v. 5

 

Måndag

Dagens:

Pasta med kyckling, paprika och aivar relish

Tisdag

Dagens: Köttfärslåda med timjan, potatisgratäng, grönsaker

Förrätt :

Vår variant på gravlaxtoast med kavring räkor och senap

Variation på betor med västerbottenost

Varmrätt: 

Vildsvin på två sätt  med svampsås serveras med potatis och palsternackspuré med örter samt svartrötter och lingon

Fiskgryta med saffran serveras med tounerad potatis samt aioli

Dessert:

Chokladpaj med vinbärssorbet och kanderade nötter

Bärkompott med vaniljglass och knäckflarn

Onsdag

Dagens: Stekt panerad sejfilé med kall dillsås, ärtor och citron

 

Torsdag

Dagens: Köttgryta med kött från Mjärydsgris, rotfrukter

Lunchmeny

3rätters

Paella med räkor och grillad lax

Potatistortilla med fläsksida samt pimiento de padron

Crema catalana 

 

Kvällsmeny

Papas arrugadas mojo rojo samt semi torkade oliver

Egen lufttorkad jamón med Pa amb tomáquet

Gratinerad havskräfta med paella

Potatistortilla med fläsksida samt pimiento de padron

Crema catalana  & churros med varm chokladsås

Öppettider

11.30-13.00
måndag-torsdag

Boka gärna bord

0372-40832